こんにちは、田中です☺️
先日、とっっても立派なとうもろこしをいただいたので、すぐにとうもろこしご飯に✨（とうもろこしは鮮度が命だと知ってからは、食いしん坊の私は何を置いてもすぐに処置に取りかかります笑）
実を削いでいる時に生の状態で食べてみたんですが、めちゃめちゃ瑞々しくて甘い…！炊き上がりがより楽しみになりました✨
芯も一緒に炊き込むとより風味が増して美味しいですよね♩
せっかくなので、とうもろこしについて調べてみたところ、梅雨の時期の健康管理に嬉しい薬膳効果がありました。
・水分代謝を上げてむくみやだるさを和らげたり、消化器官の働きを助ける。
・気を補うため、疲れやすい・胃腸が弱い方にお勧め。
・ひげは玉米髭（ぎょくべいじゅ）と呼ばれる生薬。利尿作用が高い。
とうもろこしヒゲ茶として有名ですね。
改めて旬のものはその時期に身体が必要としている食べ物なんだな〜と実感しました。
もうすぐ梅雨も明け、夏本番となりますが、旬の物を食べて楽しい毎日を過ごしましょう🍉
