こんにちは、近藤です。
「俺の割烹」に行って参りました!
今回は事前に予約をしておきました。
お店は、中洲川端駅の出口すぐ隣にあります。
「俺の割烹」は全て着席のスタイルです。
他店舗では、立食スタイルで回転率を上げることで料理の価格を抑えているとのことです。
すべて着席の店でこの方針が可能なのでしょうか・・・謎です。
料理は、期待通りの美味しさでした。
売り切れの品も多く、常に行列ができていました。
注文してから料理が来るまでがとても早いです。
これが高回転率の秘訣なのかもしれませんね。
また訪れたいと思います!
次回の矯正無料相談会は5月10日(日)に行います。
※10:00~11:00,15:00〜17:00は既にご予約を頂いております。
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